علاوه بر مصرف دارویی، نعناع در آشپزی به عنوان یک طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ‌ها و اسانس نعناع به تهیه انواع مواد غذایی از جمله سس‌ها، خورش‌ها، سوپ‌ها، کیک‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌شود.
روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین‌ها، تریترپین‌ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین‌ها و سایر ترکیبات فعال است. این ترکیبات به‌طور گسترده در مصارف مختلف استفاده می‌شوند.
نعناع فلفلی حاوی رزمارینیک اسید، یک ترکیب گیاهی است که در رزماری و گیاهان خانواده نعناع یافت می شود.
در صورت تمایل می توانید از همان ابتدا از آب جوش استفاده نمایید و نوشیدنی را مشابه چای معمولی دم کنید یا آن که بگذارید چای به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم بجوشد.
مصرف نعناع باعث رفع انسداد لوله بینی می‌شود و برای کسانی که مبتلا به بیماری آسم هستند بسیار مفید است.
با توجه به خواص ضد التهابی و آرامش بخشی نعناع، مصرف آن می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین در ماهیچه‌های دور گردن و قفسه سینه کمک کند. علاوه بر آن، برگ‌های نعناع می‌توانند فعالیت حرکتی در ماهیچه‌ها را آرام کرده و به ازدیاد راحتی در سرفه کردن کمک کنند.
برای تهیه دمنوش نعناع و پونه ابتدا پودر نعناع و پودر پونه را در قوری بریزید. سپس آب جوش را به آن‌ها اضافه کنید.
روغن نعناع فلفلی همچنین چندین نوع باکتری را که منجر به بیماری در انسان می شود از جمله استافیلوکوک و باکتری های مرتبط با ذات الریه را می کشد.
مصرف دمنوش و یا جویدن برگ نعناع به دلیل وجود خواص ضدالتهابی برگ‌های نعناع، باعث تسکین التهاب و گرفتگی های مجرای تنفس ???? ????? ?? ????????? در زمان کوتاهی می شود.
این نوشیدنی های گوارا، برخلاف چای معمولی، تا چند روز قابل مصرف می باشند.
حتما بخوانید: پایین آوردن تب کودکان با بهترین درمان خانگی
به یاد داشته باشید که با ترکیب چای های مختلف، هر کدام از مواد تشکیل دهنده آن چای، خواص خود را به طور جداگانه حفظ خواهند کرد.
خواص: قره قات، میوه درختی است که در جنگل های شمال ایران می روید و به لحاظ خواص دارویی، بسیار شبیه زرشک می باشد.
- برای سم زدایی بدن پس از عمل، مفید است. - برای درمان اختلالات دستگاه گوارش به کار می رود. - برای تنظیم دوره قاعدگی مفید است. - این دمنوش را می توان در یخچال نگهداری و از آن برای نرم کردن پوست استفاده کرد. - حتی این دمنوش را می توان به طور مستقیم روی پوست ملتهب (آکنه، همورویید و غیره) مالید. طرز تهیه به اندازه یک مشت از گل خشک شده همیشه بهار را درون آب جوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه آن را دم کنید.